5 choses que vous devez voir à Bogota

Ce magnifique joyau d'Amérique du Sud, Bogota, est la capitale de la Colombie. Il présente un mélange de monuments de l’époque coloniale et d’architecture moderne. La région de haute altitude possède certains des sols les plus fertiles et des meilleurs climats pour la culture au monde, ce qui en fait une expérience culinaire exceptionnelle. Grâce aux covoiturages (Uber) et aux taxis, il est facile et bon marché de se déplacer.

Il y a tellement de choses à faire et à voir dans cette partie du monde qu’il vous faudra y passer beaucoup de temps pour tout découvrir. Voici une liste de certains de mes favoris personnels.

1. Café Juan Valdez

Ne quittez pas l'aéroport sans faire un arrêt rapide à Café Juan Valdez. À mon humble avis, vous aurez du mal à retourner dans votre café de quartier après avoir essayé un de leurs lattés. Je me retrouve à comparer d'autres cafés au café que j'ai eu le plaisir de déguster ici.

2. La Porte Fausse

La Porte Fausse est un petit restaurant avec un petit menu d'une page, servant des plats traditionnels colombiens. L'établissement familial vieux de deux cents ans doit son nom au fait que l'église d'en face avait des portes contrefaites installées pour se défendre contre les intrus qui tentaient d'attaquer la ville. De l’extérieur, cela ressemble beaucoup à une humble maison historique parmi d’autres dans la rue. Depuis 1816, ils servent à leurs clients une cuisine colombienne traditionnelle préparée selon des recettes familiales secrètes, comme le tamale colombien, un favori local. Ici, on les sert en grand, c'est largement suffisant pour partager. Un autre incontournable est le chocolat completo, qui est un chocolat chaud servi avec du pain, de l'almojabana (je le décrirais comme un pain au fromage et une génoise) et du fromage. Croyez-moi : ne partez pas sans avoir essayé celui-ci.

3. Place Bolívar

À quelques pas de La Puerta Falsa, vous trouverez le centre du quartier historique de la ville. Ici dans le Place Bolívar, vous trouverez le Congrès colombien, le Palais de Justice de Colombie, l'Hôtel de Ville de Bogota ainsi que la Cathédrale Primaire de Bogota. Le premier bâtiment de la place a été construit en 1539. Pendant la période coloniale espagnole, cette place accueillait des marchés et des corridas. La place est une attraction touristique, mais il n'est pas rare d'y voir des manifestants pacifiques car c'est un endroit privilégié pour attirer l'attention des politiciens. Au milieu de la place se trouve une statue en bronze de Simón Bolívar, le premier monument public de Bogotá (1846), réalisée par l'artiste italien Pietro Tenerani.

4. Musée de l'Or

Bénéficiant de la plus grande collection d'objets en or au monde, Le Musée d'Or se compose de trois étages d'or précolombien ainsi que d'objets en poterie, en pierre et en métal provenant de cultures et de sociétés indigènes datant d'avant la conquête espagnole des Amériques. Au premier étage, vous trouverez l'entrée principale du musée, une boutique et un restaurant. Les expositions (aux deuxième et troisième étages) sont divisées selon différentes cultures et il existe des descriptions bilingues de presque toutes les expositions.

5. Cathédrale de Sal

Situé au nord de Bogota, vous trouverez de fascinants tunnels bruts menant à une grande cathédrale souterraine taillée dans le sel : la Cathédrale de Sal, ou La Cathédrale de Sel de Zipaquirá. Cette église catholique romaine se trouve à 200 mètres sous terre, construite dans une mine de sel. Une fois sous terre, vous trouverez trois sections avec des sculptures représentant la naissance, la vie et la mort de Jésus. Plein de sculptures détaillées uniques sculptées à la main en roche halite et en marbre. Magnifiquement affiché dans un éclairage coloré.

Vous pouvez vous y rendre en empruntant le Tren Turistico De La Sabana (train touristique de la savane) à Bogota ; un train à vapeur qui va à Zipaquirá.

Charges de vol

Bien sûr, il y a tellement plus à faire à Bogota et dans ses environs. Demandez les charges de vol dans StaffTraveler et allez-y, essayez quelque chose de nouveau et amusez-vous !